Asparges spisning 14. maj 2011


Tilbage i Danmark efter vores årlige aspargestur til Christian i
Basel må vi bare sige tak jer for sidst!

Vi var så heldige at blive inviteret med til den Danske Club
Basels ’Asparges spisning’ på Restaurant Au Lion d’Or i
Rosenau i lørdags den 14. maj. Og det var en god oplevelse: først mousserende vin med diverse snacks, bl.a. Flammkuchen - lækkert, lækkert. Forretten var en flot tallerken med bl.a. 2 asparges, en grøn og en hvid, krebs og en let og luftig asparagesmousse, og så kom clouet: hovedretten bestående af hvide asparges ’en masse’ med store skiver velsmagende skinke, ingen var sultne efter denne ret, men, men, så kom desserten, en kæmpe skive rabarbertærte maskeret med marengs og dertil bl.a. en kugle fantastisk jordbærsorbet, der var vist ingen, som kunne forestille sig at spise op - men det gik faktisk hele vejen rundt om bordet.

Et rigtigt dejligt måltid med en fin hvidvin, som passede perfekt til asparges, og der blev ikke skænket for sjældent op i glassene…

Ved kaffen faldt snakken ’tilfældigvis’ på ’Melodi Grand Prix’ og der var da også enkelte, som så takkede af på det tidspunkt. Lidt synd, at Schweiz ikke klarede sig bedre, men tilfredsstillende, at Danmark havnede på en 5.plads.

Vi havde en rigtig fin aften, det var dejligt at mærke, at klubmedlemmerne afgjort synes at have det godt indbydes, vi følte os velkomne, og havde god snak med flere medlemmer - så TAK FOR SIDST!

Morten og Karin Larsen


PS. Vi er selvfølgelig lidt beærede over at være i familie med ’kong’ Christian - som Mette kalder ham!