Asparges aften 27. april
Igen i år arrangerer vi årets aspargesspisning hos Restaurant Schützen i Rheinfelden, restauranten ligger kun 200 meter fra Rheinfelden station og så ovenikøbet ned ad bakke.
Detaljer for arrangementet

Dato og tid
: lørdag 27. april 2013 18:30

Sted: Hotel Schutzen Rheinfelden, Bahnhofstrasse 19, Rheinfelden

Pris:
se ovenfor

Kontakt og tilmelding:
Willy Jensen
  email: w-jensen@danskeclubbasel.ch
  tel.: 061 321 6639

Tilmeldingsfrist: Fredag 19. april 2013

Ændringer til menuen kan forekomme, så hold øje med denne website.
Vi planlægger ligesom sidste år med valg mellem to 3 retters menuer med asparges som gennemgående thema. Skulle nogen ønske helt vegetarisk er det helt sikkert også muligt, vi skal vi blot vide det i god tid.
3- Gang Menü mit Schinkenmousse 3- Gang Menü mit Kalbsteak
  Carpaccio vom Rauchlachs garniert mit gemischtem Spargelsalat an einer Passionsfrucht-Dressing
Selektion von weiss und grünem Spargel serviert mit einem Timbal von Schinkenmousse, jungen Bratkartoffeln und Hollandaise Sauce Knochgereiftes Kalbssteak serviert auf einem Spargelragout durchzogen mit Shiitake Pilze dazu junge Rosmarinkartoffeln
  Honig-Joghurt Parfait dekoriert mit saisonalen Beeren
Pris (eksl drikkevarer)
CHF 46 per medlem
CHF 56 per ikke-medlem
CHF 52 per medlem
CHF 62 per ikke-medlem