Aspargesspisning 26. april 2014

Af Elisabeth Nelson..

Vi var 14 klubmedlemmer, der lørdag aften den 26. april mødtes til asparges-middag på Restaurant Plantanenhof i Frick. Apero’en indtog vi udenfor, hvor vi samledes og hyggesnakkede, før vi gik indenfor.
Da vi alle havde sat os, blev der serveret asparges-suppe med Bärlauch creme, som kun kan beskrives som superb. Efter up til flere tallerkner fuld af suppe og den værste sult var stillet, kunne vi indtage den dejlige buffet. Her var valgmulighederne grønne og hvide asparges, asparges-risotto, asparges-salat, skinke-platte med tilhørende Bärlauch- og hollandaise sauce.
Der blev snakket, grinet og for nogle af herrernes vedkommende charmet lidt med servitricen, Sonja, som gav input til den muntre stemning.
Derefter var det tid til kaffe, kage og lidt planlægning af, hvem der kunne køre med hvem tilbage til Basel. Også i år kan vi se tilbage på en dejlig dag med asparges-spisning i dansk regi, hvor jokes og latter fyldte rummet, som det nu hører sig til, når danskere mødes.